حول زبدة الكاكاو العضوية Sevenhills Wholefoods
الكاكاو شجرة دائمة الخضرة تنمو بشكل طبيعي في المناخات الاستوائية. تُستخدم في النظم الغذائية لعدة قرون وتُعرف مؤخرًا بمحتواها من العناصر الغذائية. يتم حصاد حبات البذور يدويًا ، وتتكسر وتترك حتى يتم تخمير لب الفاصوليا اللين وتصريفها كسائل ، مما يتسبب في فقدان الفاصوليا لجزء من مذاقها المر. يتم تنظيف الحبوب وتجفيفها وتقشيرها وتقسيمها إلى قطع يتم ضغطها لاستخراج محتوى الدهون ، زبدة الكاكاو التي يتم تصفيتها وتشكيلها. تستخدم لصنع الشوكولاتة والمخبوزات والعصائر والعناية بالبشرة الطبيعية.
يتم الحصول على زبدة الكاكاو من منتجين عضويين. العضوية تعني التعامل مع الطبيعة وهي أفضل للبيئة - أقل من مبيدات الآفات ولا مبيدات أعشاب أو أسمدة وزراعة أكثر استدامة. يتم فحص جميع المزارع والشركات العضوية سنويًا ويتم تحديد المعايير بموجب القانون.
الكاكاو شجرة دائمة الخضرة تنمو بشكل طبيعي في المناخات الاستوائية. تُستخدم في النظم الغذائية منذ قرون ، وتُعرف مؤخرًا بمحتواها من العناصر الغذائية. يتم حصاد حبات البذور يدويًا ، وتتكسر وتترك حتى يتم تخمير لب حبوب الكاكاو الطرية وتصريفها كسائل ، مما يتسبب في فقدان الحبوب لجزء من طعمها المر. يتم تنظيف الحبوب وتجفيفها وتقشيرها وتقسيمها إلى قطع يتم ضغطها لاستخراج محتوى الدهون ، زبدة الكاكاو التي يتم تصفيتها وتشكيلها. تستخدم لصنع الشوكولاتة والمخبوزات والعصائر والعناية بالبشرة الطبيعية.
يتم الحصول على زبدة الكاكاو من المنتجين العضويين. العضوية تعني التعامل مع زراعتها وصناعتها طبيعيا بدون كيماويات, وهي أفضل للبيئة - أقل من مبيدات الآفات ولا مبيدات أعشاب أو أسمدة وزراعة أكثر استدامة. يتم فحص جميع المزارع والشركات العضوية سنويًا ويتم تحديد المعايير بموجب القانون.