ركن الحساسية خبز الحمص الخالي من الجلوتين

خبز الحمص: خيار صحي، خالٍ من الجلوتين، وغني بالعناصر الغذائية

مخبز ركن الحساسية في طنطا

يعتبر الحمص خاليًا من الغلوتين بشكل طبيعي ويوفر مصدرًا ممتازًا للفيتامينات والمعادن والألياف والبروتين التي يحتاجها الجسم. بالإضافة إلى ذلك، فإن دقيق الحمص منخفض السعرات الحرارية والكربوهيدرات، مما يجعله خيارًا مثاليًا لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا وللأفراد الذين يعانون من عدم تحمل الغلوتين. وهو أيضًا أكثر فائدة من الدقيق الأبيض.

كيف نحول الحمص إلى خبز صحي؟

• بعد نقع الحمص وتجفيفه، يتم طحنه إلى دقيق. نضيف بعد ذلك بذور الشيا، وبذور الكتان، ومسحوق الصمغ العربي، وقشور السيليوم، وملح الهيمالايا، وزيت الزيتون بكميات محددة.
• يتم خبز خبز الحمص وتجميده لضمان وصوله إليك بأعلى جودة.

المنتجات الخالية من المواد المسببة للحساسية:

• الجلوتين
• حبوب ذرة
• الأرز الأبيض
• فول الصويا
• سكر
• ألبان
• خميرة
• الزيوت المهدرجة

يخدم المخبز الأفراد الذين يعانون من أمراض المناعة الذاتية، وحساسية الطعام المتعددة، ومرض السكري، وأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا خاصًا لأسباب صحية أو طبية، بما في ذلك مرض التوحد.

المكونات الطبيعية:
يتم تصنيع جميع أصناف الخبز من مكونات طبيعية بعد نقع الدقيق المطلوب لمدة تزيد عن 12 ساعة. تشتمل المكونات الإضافية على بذور الشيا، وبذور الكتان، والسيلليوم المطحون، ومسحوق الصمغ العربي، وزيت الزيتون البكر الممتاز، وملح الهيمالايا، والشاي الأخضر الماتشا لتعزيز عملية التمثيل الغذائي.

يحتوي كل كيلوغرام على 16 قطعة خبز.