تخطى الى المحتوى
تعتبر المشروبات عنصرًا أساسيًا على المائدة الرمضانية، خاصةً أن شهر رمضان عادةً ما يأتي في فصل الصيف، وعلى الرغم من أن هناك مشروبات تقليدية ترتبط بشهر رمضان مثل قمر الدين والخروب والكركديه المثلج وغيرها، يرغب البعض في تجربة مشروبات جديدة، وحليب جوز الهند لا يتمتع فقط بمذاق لذيذ وغني، ولكن له فوائد صحية متعددة، لذا نتعرف معًا في السطور التالية إلى فوائده الصحية وطريقة إعداد مشروب حليب جوز الهند المثلج.
فوائد حليب جوز الهند المجفف
حليب جوز الهند المجفف هو مسحوق أبيض ناعم، يتميز بقيمته الغذائية العالية، إذ يحتوي على نسبة مرتفعة من الفيتامينات والمعادن على رأسها الزنك وفيتامين "ج" والبوتاسيوم، وغيرها والتي تكسبه فوائدًا صحية متعددة منها:
١- تعزيز صحة القلب: يحتوي حليب جوز الهند على نسبة مرتفعة من الحديد الذي يساعد على إنتاج الهيموجلوبين، وهو البروتين المسؤول عن توصيل الأكسجين للقلب وأنسجة الجسم، كما يساعد على الوقاية من الأنيميا.
٢- مضاد طبيعي للبكتيريا والفيروسات: يحتوي مسحوق حليب جوز الهند على حمضي اللوريك والمونولورين والتي تُعرف بخواصها المضادة للفيروسات، بما فيها الإنفلونزا، كما تساعد على تدمير الخلايا السرطانية في الجسم.
٣- مرطب طبيعي للبشرة: يساعد حمض الفوليك، وفيتامين "ب" والبوتاسيوم الموجود في مسحوق حليب جوز الهند على ترطيب البشرة والشعر، ويمكن إضافته إلى منتجات الشعر والبشرة للتمتع بخواصه المرطبة والمضادة للتجاعيد.
٤- مضاد للالتهاب: يخفف مسحوق جوز الهند من آلام العضلات والشعور بالتعب بفضل خواصه المضادة للالتهاب.
٥- تعزيز صحة الجهاز الهضمي: حليب جوز الهند هو بديل صحي للأفراد الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز.
بالإضافة إلى أنه يحتوي على الزنك، وهو معدن يساعد في تجديد الخلايا التي تبطن جدار الأمعاء. هذا يمنع انتقال البكتيريا الضارة من تجويف الأمعاء إلى مجرى الدم ويقلل من حدوث الإسهال.
وبعد أن تعرفنا إلى أبرز فوائد حليب جوز الهند الصحية فيما يلي، طريقة تحضير مشروب حليب جوز الهند المثلج.
:المكونات
٢ ملعقة كبيرة مسحوق حليب جوز الهند.
كوب ماء.
نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
ملعقة صغيرة عسل أو سكر صحي للتحلية حسب الرغبة.
مكعبات ثلج.
:طريقة التحضير
١- في الخلاط، يُضاف الماء ومسحوق حليب جوز الهند والفانيليا والعسل، وتُخفق المكونات حتى تمام التجانس.
٢- يُصب المشروب مع مكعبات الثلج ويُقدم.
ويمكن إضافة فواكه مثل الموز، والأفوكادو، للوصفة السابقة حسب الرغبة لتحضير سموثي غني كما يمكن تحضير
:البينا كولادا باستخدام مسحوق حليب جوز الهند بالطريقة التالية
:المكونات
٢ كوب عصير أناناس.
نصف كوب حليب.
٢ ملعقة كبيرة مسحوق حليب جوز الهند.
٢ ملعقة كبيرة سكر صحي .
مكعبات ثلج.
:طريقة التحضير
١- تُخفق المكونات في الخلاط حتى تمام التجانس.
٢- تُصب المكونات مع مكعبات الثلج وتُجمل بشرائح الأناناس أو حسب الرغبة.
ختامًا، فإن مشروب حليب جوز الهند من المشروبات المنعشة والمجددة للطاقة بعد الصيام، ويمكن إضافة قليل من مسحوق حليب جوز الهند إلى مشروب اللاتيه للتمتع بنكهة جديدة ومختلفة.
:يمكن شراء مسحوق حليب جوز الهند من خلال الرابط التالي