كريب نباتي vegan crepe

المكونات:  

• 1 كوب من دقيق القمح الكامل (200 جم).
• 10 ملليلتر من زيت زيتون.
• 1 ½ أو 2 كوب ماء (حسب العجينة).

ملح 

الطريقة 

1. في إناء ننخل الدقيق جيدًا ونضيف الملح ونقلب المزيج، ثم نضيف الزيت والماء تدريجيًا حتى الوصول لقوام انسيابي.
2. على النار توضع مقلاة متوسطة الحجم حتى تسخن جيدًا وتُدهن بزيت زيتون.
3. توضع كمية من الخليط لمدة ثلاث دقائق على نار هادئة ثم تقلب على الوجه الآخر لمدة دقيقتين، و هكذا حتى انتهاء الكمية.

كريب نباتي:

المكونات:

1 كوب دقيق قمح كامل (200 جم)

10 مل زيت زيتون

1.5 كوب ماء مقابل كوبين من الماء

ملح

طريقة

في وعاء ، يُنخل الدقيق جيدًا ، ويُضاف الملح ويُقلب معًا ، ثم يُضاف الزيت

وأضف الماء تدريجيًا حتى تصل إلى قوام ناعم

وعلى النار توضع مقلاة متوسطة الحجم حتى تسخن جيداً وتدهن بزيت الزيتون

وضعي كمية من الخليط لمدة 3 دقائق على نار خفيفة ، ثم اقلبها على الجانب الآخر لمدة دقيقتين إضافيتين ، وهكذا حتى تنتهي الكمية.