مكرونة كيتو بصوص الثوم والجبن

المكونات:  

• 75 جم شيراتاكي نودلز.

• 2 فص ثوم مفروم.

• 10 جم ريحان مفروم.

• 10 ملليلتر زيت زيتون.

• 20 جم جبنة بارميزان.

• ملح وفلفل أسود.

الطريقة: 

1. ننقع النودلز في ماء مغلي لمدة 12 دقيقة، ثم نصفيها ونغسلها بماء بارد ونصفيها مرةً أخرى.  

2. في مقلاة على النار نضع الزيت لتشويح الثوم والريحان معًا ثم نضيف النودلز والجبنة البارميزان، وأخيرًا نضيف الملح والفلفل الأسود.

3. تُقدم النودلز مع إضافة الجبنة البارميزان المتبقية على الوجه.