بيتزا نباتي بالبروكلي

dietsara syam
بيتزا نباتي بالبروكلي - Eat Good
0 comments

بيتزا نباتي 

بيتزا بالبروكلى 


المكونات: 

  • 150 جم دقيق قمح كامل.
    •
  • ملعقة صغيرة زعتر.
    •
  • ½ ملعقة صغيرة ملح.
    •
  • ملعقة صغيرة محسن مخبوزات.
    •
  • ملعقة صغيرة خميرة.
    •
  • ملعقة صغيرة سكر.
    •
  • 80 ملليلتر ماء دافئ.
    •
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون.
    •

    مكونات الحشو: 

  • 100 جم جبنة موزاريلا نباتي.
    •
  • 50 جم بروكلي مبخر.
    •
  • ملح، وفلفل أسود، وبردقوش.

    • الطريقة:  

  • ننخل الدقيق ونضيف محسن المخبوزات والزعتر والملح ونقلبهم معًا، ثم نضيف الزيت ونخلطه جيدًا حتى يغلف الدقيق.
    •
  • في هذه الأثناء نخلط الخميرة والسكر مع 30 ملليلتر ماء دافئ و نتركه جانباً.
    •
  • نضيف خليط الخميرة لخليط الدقيق، ونبدأ العجن جيدًا مع استخدام باقي الماء في العجن لتتكون عجينة لينة متماسكة، ويستمر العجين من 5-7 دقائق.
    •
  • نترك العجينة فى مكان دافئ ومظلم حتى تختمر لمدة ساعة ونصف على الأقل.
    •
  • نفرد العجينة على دقيق قمح أو شوفان ونتركها تخمر مرة أخرى بعد الفرد 10 دقائق، ثم ندهنها بملعقة زيت زيتون وثوم مفروم وبردقوش.
    •
  • نتبل البروكلي بالملح والفلفل والبردقوش قبل وضعه على البيتزا.
    •
  • ندخل البيتزا في فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة 200 لمدة 5 دقائق.


    •  

    جميع المكونات متاحة لدي ايت جود يمكنك الضغط على اسم المكون للذهاب لصفحة المنتج

    Tags: Diet, Healthy, Vegan

    Leave a comment