بيتزا نباتي بالبروكلي - Eat Good
بيتزا نباتي بالبروكلي

بيتزا نباتي 

بيتزا بالبروكلى 


المكونات: 

  • 150 جم دقيق قمح كامل.
  • ملعقة صغيرة زعتر.
  • ½ ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة صغيرة محسن مخبوزات.
  • ملعقة صغيرة خميرة.
  • ملعقة صغيرة سكر.
  • 80 ملليلتر ماء دافئ.
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون.
  • مكونات الحشو: 

  • 100 جم جبنة موزاريلا نباتي.
  • 50 جم بروكلي مبخر.
  • ملح، وفلفل أسود، وبردقوش.

  • الطريقة:  

  • ننخل الدقيق ونضيف محسن المخبوزات والزعتر والملح ونقلبهم معًا، ثم نضيف الزيت ونخلطه جيدًا حتى يغلف الدقيق.
  • في هذه الأثناء نخلط الخميرة والسكر مع 30 ملليلتر ماء دافئ و نتركه جانباً.
  • نضيف خليط الخميرة لخليط الدقيق، ونبدأ العجن جيدًا مع استخدام باقي الماء في العجن لتتكون عجينة لينة متماسكة، ويستمر العجين من 5-7 دقائق.
  • نترك العجينة فى مكان دافئ ومظلم حتى تختمر لمدة ساعة ونصف على الأقل.
  • نفرد العجينة على دقيق قمح أو شوفان ونتركها تخمر مرة أخرى بعد الفرد 10 دقائق، ثم ندهنها بملعقة زيت زيتون وثوم مفروم وبردقوش.
  • نتبل البروكلي بالملح والفلفل والبردقوش قبل وضعه على البيتزا.
  • ندخل البيتزا في فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة 200 لمدة 5 دقائق.


  •  

    جميع المكونات متاحة لدي ايت جود يمكنك الضغط على اسم المكون للذهاب لصفحة المنتج

    Related Eat good recipes
    Submit comment
    0
    Shopping Cart
    Liquid error (layout/theme line 100): Could not find asset snippets/icon-font.liquid

    Call Us: 01066255553

    Email: info@eatgoodco.com