سلطة كينوا نباتى

الوصفة 
سلطة كينوا نباتى

وقت التحضير : ٣٥ دقيقة

عدد الأشخاص : ٤ أشخاص

السعرات : ٢٣١ كالوري

التكلفة : ٩٠ - ١٠٠ ج.م  تقريباً للكمية كلها

المكونات

• كوب كينوا يتم سلقه مسبقاً

• عبوة ٢٥٠ جرام فاصوليا حمراء أو سوداء

• كوب أو علبة ذرة حلوة

• كوب بقدونس مقطع

• ٢ فلفل ألوان حجم وسط

• ١-٢ بصلة حسب الرغبة

الدريسنج

• ربع كوب خل تفاح

• ربع كوب زيت زيتون

• عصير ٢ ليمونة

• ملح وفلفل حسب الرغبة

التحضير

1. تسلق الكينوا كالتالى : تشطف جيداً, ولكل كوب كينوا كوبين من الماء , نترك الكينوا فى الإناء حتى الغليان, ثم نهدئ النار لآول درجة ونتركها ربع ساعة حتى تتبخر المياه فى الإناء, ثم نطفئ النار ونترك الإناء مغطى ٥ دقائق أخري, ثم نكشف الغطاء ونقلب الكينوا بشوكة, ونتركه ليبرد فى الوقت الذي تجهز فيه باقى المكونات.

2. نحضر باقى مكونات السلطة فى إناء عميق كالذرة والفاصوليا والبصل والفلفل والبقدونس, ونضيف عليهم الكينوا بعد أن تبرد.

3. نضع الدريسنج وتقسم الكمية على أربع أفراد.

1. أعداد وتصوير 

food stylist : ألاء العدل

ليس مسموح باستخدام الصور او اعادة نشر المحتوي دون الرجوع لادارة الموقع