سلطة كينوا مع جبن باڤالو

سلطة الكينوا و الجبنة بافلو 

المكونات:

•  100 جم كينوا بيضا مسلوقة فى ماء بالليمون.
• كوب طماطم شيري.
• 200 جم جبنة بافلو.
• ريحان.
• هالوين فى حال توفره.
• ملح وفلفل أسود.
• ملعقة زيت زيتون لتعزيز الطعم.

لعمل الصوص:

• ¼ كوب زيت زيتون.
• ¼ كوب عصير ليمون.  
• ¼ كوب ريحان مفروم.
• ملح وفلفل أسود.

الطريقة:

1. فى طبق التقديم نخلط الكينوا مع الطماطم الشيري والملح والفلفل وزيت الزيتون.
2. نضيف الريحان على الوجه، والجبنة البافلو تقطع باليد، ثم نضيف الصوص.